Le blog de ninine

Bonjour tout le monde!!!je reviens aujourd'hui avec une petite recette pour amuser ma fille...cette belle trouvaille je l'ai trouvée sur un magnifique blog "C'est maman qui l'a fait" je vous met le lien : http://cestmamanquilafait.com/

INGREDIENTS 

CORNETS DE GLACE A UNE BOULE

COLORANT LIQUIDE OU EN POUDRE

MINIS SMARTIES

GLACAGE ROYALE : 180 g de sucre glace , 1 blanc d'oeuf

MERINGUES (de gros format) vous trouverez la recette sur mon blog 

MONTAGE

Mettre chaque cornets dans un verre et verser des minis smarties dans chaque!!!

préparer le glaçage royale et en mettre sur les bords pour pouvoir souder le cornet sur la meringue.

Poser la meringue et laisser sécher

colorer vos meringues à l'aide d'un pinceau ou colorer directement vos meringues!!!

Bonjour tout le monde!!!aujourd'hui c'est mon grand retour après mettre absentée un long moment pour cause de régime et de surcharge de travail!!

Mais vous me manquez trop et vous faire partargez mes recettes me manque donc j'ai décidé de revenir!!!

Je posterais une recette par semaine enfin je vais essayer...et je répondrais aux commentaires une fois par semaine aussi!!!Je ne suis pas très présente sur vos blogs de cuisine même si je vous suis tout le temps et je m'en excuse!!!

Je vous met une petite recette d'automne!!!

INGREDIENTS

800 G D'EPAULE DE VEAU (désossée)

100 G DE CHAMPIGNONS  (au choix)

50 G DE PAIN

5 CL DE COGNAC

100 G DE CREME FRAICHE EPAISSE

2 OEUFS

1 CC DE CUMIN

75 G DE NOISETTES ENTIERES

2 CC DE SEL FIN

1 CC DE POIVRE MOULU

HUILE D'OLIVE

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°.

Emietter le pain dans la cuve d'un robot avec le cognac, crème fraiche et les oeufs et mixer rapidement.

Couper la viande en tout petits cubes.

Ajouter à la préparation de pain et rajouter les noisettes, les champignons, le cumin, le sel et le poivre bien mélanger.

Huiler une terrine et y verser la viande.

Bien lisser la surface et passer un pinceau avec de l'huile d'olive sur la surface.

Couvrir la terrine avec le couvercle ou du papier aluminium.

Mettre au four 1h30 puis retirer le couvercle et faire cuire encore 10 mn.

Faire refroidir et le mettre au frais au moins 24h.

Couper des grosses tranches et servir avec une salade!!!

Bonjour tout le monde!!!j'espère que votre week end c'est bien passé???Je reviens aujourd'hui avec le gâteau que j'avais fait pour les 15 ans de mon fils!!!Ce gâteau est une pure merveille et succulent!!!je tiens à remercier Nadia une copinaute de facebook qui m'a donné l'idée!!

Bonne journée et à bientôt!!!

INGREDIENTS

2 L'INRATABLE...

Mousse au chocolat :

240 G DE CHOCOLAT NOIR

60 G DE BEURRE

6 OEUFS

60 G DE SUCRE

KIT KAT BALL

PREPARATION

Déjà préparer la mousse au chocolat : faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

Monter les blancs en neige.

Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le chocolat.

Incorporer les blancs tout doucement pour pas les casser.

Mettre au frais une nuit.

Préparer les deux gâteaux au chocolat.

Les laisser refroidir. Mettre de la mousse sur le haut du premier gâteau puis poser l'autre dessus.

Mettre de la mousse au chocolat partout sur les gâteaux.

Et pour finir la déco mettre les kit kat ball sur le dessus.

Mettre au frais avant de déguster.

Je reviens avec une petite recette d'été pour les pique-nique!!!!A déguster froid!!!

Bonne journée et à bientôt!!!

INGREDIENTS

POUR 8 PERSONNES

500 G D'OIGNONS EMINCES

2 C A C D'HUILE D'OLIVE

1 KG DE COURGETTES

6 OEUFS

1 BOITE DE TOMATES CONCASSES

1 POIGNEE DE BASILIC

1 GOUSSE D'AIL

SEL

POIVRE

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°.

Faire revenir les oignons dans une poêle avec l'huile.

Éplucher les courgettes et les couper en rondelles.

Les ajouter aux oignons. Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux 30 mn.

Les mettre dans une passoire pour éliminer l'excés d'eau et ensuite les écraser.

Battre les oeufs en omelette. Les incorporer à la préparation et verser le tout dans la terrine en silicone.

Cuire au four au bain marie pendant 30 mn. Mettre au frais au moins une nuit.

Préparer le coulis : verser la pulpe de tomates dans une casserole et faire réduire à feu doux. Ajouter la gousse d'ail écrasée et le basilic. Saler et poivrer puis mixer le tout. Réserver également au frais.

Bonjour tout le monde, je vous propose aujourd'hui une magnifique recette de ma copinaute Marion du blog "Novice en Cuisine" enfin c'est ce qu'elle essaie de nous faire croire....lol Je vous conseille une petite visite sur son superbe blog link.

Cette recette est un délice!!!

INGREDIENTS

50 G D'AMANDES EFFILLEES

400 G DE FRAISES

2 OEUFS

100 G DE BEURRE

200 G DE FARINE

200 G DE SUCRE DE CANNE

1 C A C DE LEVURE

1/2 C A C DE SEL

1 C A C D'ARÔME VANILLE

SUCRE GLACE

PREPARATION

Préchauffer votre four à 170°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Dans un robot, mettre à battre le beurre, le sucre. Attendre que le mélange blanchisse puis ajouter les oeufs, l'arôme vanille, la préparation farine et la moitié des amandes.

Bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule et saupoudrer avec le reste d'amandes.

Enfourner pour 40 mn.

Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.