Le blog de ninine

Coucou tout le monde je reviens aujourd'hui avec un deuxième article pas pour une recette mais parce que j'ai eu dans mes commentaires un petit message de ma blogueuse préférée pour me dire qu'elle avait une surprise pour moi...je pensais qu'elle avait testée une de mes recettes mais non c'était pour m'annoncer que je faisais partie de ces blogs préférés et que j'avais gagné un prix "le stylish blogger award" deuxième sur sa liste en plus!!!!!!!!!!!!!!!

Mais il faut d'abord que je fasse 7 choses :

1) remercier la personne qui m'a décerné ce prix

2) mettre le logo

3) mettre le lien du blog de la personne qui nous a trouvé à la hauteur pour recevoir ce prix

4) dévoiler 7 choses sur moi

5) nommer 7 blogs qui méritent de recevoir un stylish blogger award

6) mettre le lien des 7 blogs

7) prévenir les personnes à qui je décerne ce prix

Donc en premier je voudrais dire un grand, un énorme merci à Sonia qui a un blog magnifique link et qui m'a choisi dans sa liste!!!!!!!!!!!!!

La troisième condition qui va être plus dur pour moi c'est me dévoiler!!!

1) j'ai bientôt 39 ans et oui la quarantaine approche pour moi!!

2) j'ai 3 enfants un garçon guillaume qui a 14 ans et deux filles : léa 12 ans et éva 26 mois

4) j'aimerais tous mes amis et ma famille prés de moi

5) nous fêtons nos 10 ans de mariage cette année (que du bonheur)

6) j'aimerais un chat pour mes enfants mais mon mari n'est pas d'accord

7) j'aimerais avoir un bar/bibliothèque pour parler bouquins toute la journée et faire ce que j'aime le plus "cuisiner".

Voilà ça c'est fait...la troisième tâche citer mes 7 blogs préférés!!!c'est difficile il y en a tellement!!!

- http://lafeecuistot.canalblog.com/

- http://www.okcebon.com

- http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/categorie-10665326.html

- http://chezssissi.canalblog.com/

- http://la-casa-mia.over-blog.com/

- http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com/

- http://thatsamore.canalblog.com/

De magnifiques blogs à visiter d'urgence si vous ne les connaissez pas!!!

Et pour finir je cour prévenir ces personnes qu'une surprise les attend sur mon blog!!!!

Bonjour je reviens aujourd'hui pour un deuxième article pour la participation de mon premier concours et oui tout arrive!!!! Ce concours se passe sur "Oh ma cuisine" voici le lien link.

J'ai décidé de présenter du salé avec les madeleines chèvre thym qui font un carton à chaque fois que j'en fais!!!!

Recette pour 12 madeleines

INGREDIENTS

2 CROTTINS DE CHEVRE

125 G DE FARINE

1 C A C DE LEVURE

3 CA S DE LAIT

90 G DE BEURRE

2 OEUFS

THYM

SEL

PREPARATION

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Couper les crottins en petits dés.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, faire un puits et mettre les oeufs, le lait, le thym et le beurre fondu.

Bien remuer pour pas qu'il y est des grumeaux.

Ajouter les dés de chèvre et saler.

Beurrer vos moules à madeleines.

Verser la pâte dans les moules au 3/4.

Enfourner 25 mn à 180°.

 Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster.

Pour le week end je vous propose une recette de salade très facile à faire pour accompagner vos barbecues!!!!

pour 4 personnes

INGREDIENTS

250 G DE PATE (celle que vous voulez!!!)

2 GRANDES TRANCHES DE JAMBON CRU DE PARME

100 G DE ROQUETTE

1 BARQUETTE DE BOULE MOZZARELLA

3 C A S D'HUILE D'OLIVE

1 C A C DE VINAIGRE BALSAMIQUE

SEL

POIVRE

PREPARATION

Faire cuire les pâtes et égoutter-les.

Émincer les tranches de jambon en lanières et les rouler.

Dans un saladier, mélanger le vinaigre avec du sel, puis ajouter du poivre et l'huile.

Ajouter la roquette, les pâtes, les rouleaux de jambon et les boules de mozzarella.

Bien mélanger.

Bonjour aujourd'hui je vous propose des idées de recettes pour utiliser vos fraises...A vous de choisir celle qui vous fait envie!!!!

MUFFINS AUX FRAISES

MUFFINS AUX FRAISES

CHEESECAKE AUX FRAISES

CHEESECAKE AUX FRAISES

SMOOTHIE AUX FRAISES

SMOOTHIE AUX FRAISES

ILE FLOTTANTE LEGERE AUX FRAISES

ILE FLOTTANTE LEGERE AUX FRAISES

TARTELETTES FRAISE CHOCOLAT BLANC

TARTE FRAISE ET CHOCOLAT BLANC

MILLEFEUILLES DE FRAISES AU MASCARPONE

MILLEFEUILLES AU MASCARPONE ET AUX FRAISES

CARPACCIO DE FRAISES

INGREDIENTS

500 G DE FRAISES

10 CL DE JUS DE CITRON

1 C A S DE SUCRE BRUN

1 C A C DE VINAIGRE BALSAMIQUE

UNE PINCEE DE GINGEMBRE MOULU

MENTHE

PREPARATION

Laver et équeuter vos fraises. Les couper en fines tranches et les disposer en rond dans une assiette.

Préparer la marinade avec le jus de citron, le vinaigre, le gingembre et de la menthe ciselée. Bien mélanger et répartir sur vos assiettes de fraises.

Laisser au frais 1 heure avec du film dessus.

GLACE A LA FRAISE ET AUX FRAMBOISES SANS SORBETIERE

INGREDIENTS

250 G DE FRAISES

125 G DE FRAMBOISES

5 C A S DE FROMAGE BLANC

5 C A S DE SUCRE

PREPARATION

Mixer tous les ingrédients pendant 2 à 3 mn.

Passer au chinois pour enlever les grains.

Mettre dans des moules flexibles.

Et mettre au congélateur au minimum 2 heures.

Démouler la glace dans une assiète et servir avec des fraises coupées.

Bonjour encore une recette de sucrée aujourd'hui...demain promis je vous fais du salé!!!!!

Recette trouvée chez "Le jardin culinaire de Mimi" je vous met le lien pour vous laisser le plaisir de le découvrir link.

INGREDIENTS

2 OEUFS

240 ML DE LAIT TIEDI

40 G DE SUCRE

530 G DE FARINE

1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER

80 G DE BEURRE DEMI-SEL

Crème pâtissière :

100 G DE SUCRE

4 JAUNES D'OEUFS

50 G DE FARINE

50 CL DE LAIT

Déco :

PEPITES DE CHOCOLAT

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : oeufs, lait, sucre, farine, levure et beurre coupé en morceaux. Mettre sur le programme pâte.

Pendant ce temps préparer la crème pâtissière : battre les jaunes avec le sucre et ajouter la farine. Faire chauffer le lait, verser les 1/3 sur la préparation oeufs + sucre + farine et fouetter. Puis verser le reste du lait d'un coup. Remettre dans la casserole et faire chauffer jusqu'à ce que la crème épaississe. Faire cuire 2 mn à feu doux tout en remuant. Mettre un morceau de film directement sur la crème et la faire refroidir.

Sortir la pâte et la dégazer. L'étaler sur un plan de travail farine en un grand rectangle.

Badigeonner de crème pâtissière puis de pépites de chocolat. Enrouler la pâte sur elle-même et couper des grosses tranches que vous mettrez sur une plaque de cuisson tapissé de papier cuisson.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Préchauffer votre four à 180°.

Enfourner 15 mn.

Laisser refroidir et déguster.