Bonjour aujourd'hui on se retrouve pour la ronde interblog que je fais pour la troisième fois!!!!Cette fois ci c'est chez "novice en cuisine que j'ai piocher une recette, ce blog est une mine d'or de recettes gourmandes je vous le conseille je vous met le lien pour le découvrir : link et c'est "la cuisine au village" qui vient piocher chez moi : link.
J'ai choisi une recette légère comme je continue toujours mon régime et j'ai été comblée par cette recette très originale.
Bonne ronde à tout le monde et à bientôt pour une nouvelle recette!!!!
INGREDIENTS
POUR 4 PERSONNES
4 GROSSES TOMATES
2 STEAKS 5% DE MG
OSSAU-IRATY
1 CAROTTE
1 COURGETTE
1/2 OIGNON
1/2 GOUSSE D'AIL
ORIGAN, POIVRE, SEL, HUILE D'OLIVE
SALADE
PREPARATION
Couper finement l'oignon et l'ail puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Ajouter la courgette et la carotte coupés en petit dés et recouvrir le tout d'un demi verre d'eau, couvrir et faire cuire 20 mn à feu doux.
Émietter les steaks et ajouter sel, poivre et origan.
Egoutter les légumes et les ajouter au steaks.
Former 4 boules que vous aplatirez avant de faire cuire à la poêle.
Couper les tomates en deux et les faire cuire 15 mn à 210°.
Les sortir du four mettre sur le fond de la tomate le steak et des morceaux de fromage.
Puis repasser au four 5 à 10 mn à 210°.
Remettre le chapeau de la tomate et servir avec de la salade ou des frites.