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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 10:12

Coucou tout le monde!!!Envie d'un dessert même quand vous êtes au régime??alors cette recette est pour vous...

J'ai adoré cette mousse toute légère avec le fondant des poires...un délice!!

Bonne journée et à bientôt!!!

 

RECETTE-JUILLET-2012-0260.JPG

 

INGREDIENTS

POUR 4 PERSONNES

4 POIRES

15 G DE FARINE

30 G DE CHOCOLAT NOIR

40 ML DE LAIT ECREME

1 C A C D'ÉDULCORANT DE CUISSON

35 G DE BEURRE A 41%

2 OEUFS

 

PREPARATION

Peler les poires, les couper en deux et les faire cuire 5 mn au micro-ondes.

Préchauffer votre four à 150°.

Dans un saladier, mélanger la farine et le chocolat râpé grossièrement.

Dans un plat allant au micro-ondes, mettre le lait, l'édulcorant et le beurre puis faire chauffer 1 mn.

Verser cette préparation sur le chocolat, tout en mélangeant bien.

Laisser refroidir puis incorporer les jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer dans la préparation au chocolat, très délicatement.

Mettre les poires au fond de ramequins puis verser de la mousse.

Enfourner 10 à 15 mn. Servir tiède avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly.

 

RECETTE-JUILLET-2012-0259.JPG

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Published by ninine - dans RECETTES WW
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commentaires

doudoute 31/07/2012 17:31

il me plait beaucoup ce fondant

ninine 04/08/2012 08:49



merci beaucoup!!!



LadyMilonguera 31/07/2012 10:57

Il me fait bien envie ce fondant !

ninine 31/07/2012 14:47



merci beaucoup!!!bisous



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