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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 11:00

Bonjour tout le monde!!!j'espère que votre week end c'est bien passé???Je reviens aujourd'hui avec le gâteau que j'avais fait pour les 15 ans de mon fils!!!Ce gâteau est une pure merveille et succulent!!!je tiens à remercier Nadia une copinaute de facebook qui m'a donné l'idée!!

Bonne journée et à bientôt!!!

 

AOUT-2012-0042.JPG

 

INGREDIENTS

2 L'INRATABLE...

Mousse au chocolat :

240 G DE CHOCOLAT NOIR

60 G DE BEURRE

6 OEUFS

60 G DE SUCRE

KIT KAT BALL

 

PREPARATION

Déjà préparer la mousse au chocolat : faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

Monter les blancs en neige.

Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le chocolat.

Incorporer les blancs tout doucement pour pas les casser.

Mettre au frais une nuit.

Préparer les deux gâteaux au chocolat.

Les laisser refroidir. Mettre de la mousse sur le haut du premier gâteau puis poser l'autre dessus.

Mettre de la mousse au chocolat partout sur les gâteaux.

Et pour finir la déco mettre les kit kat ball sur le dessus.

Mettre au frais avant de déguster.

 

AOUT-2012-0040.JPG

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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 14:00

Bonjour tout le monde, je vous propose aujourd'hui une magnifique recette de ma copinaute Marion du blog "Novice en Cuisine" enfin c'est ce qu'elle essaie de nous faire croire....lol Je vous conseille une petite visite sur son superbe blog link.

Cette recette est un délice!!!

 

RECETTE-JUILLET-2012-0045.JPG

 

INGREDIENTS

50 G D'AMANDES EFFILLEES

400 G DE FRAISES

2 OEUFS

100 G DE BEURRE

200 G DE FARINE

200 G DE SUCRE DE CANNE

1 C A C DE LEVURE

1/2 C A C DE SEL

1 C A C D'ARÔME VANILLE

SUCRE GLACE

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 170°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Dans un robot, mettre à battre le beurre, le sucre. Attendre que le mélange blanchisse puis ajouter les oeufs, l'arôme vanille, la préparation farine et la moitié des amandes.

Bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule et saupoudrer avec le reste d'amandes.

Enfourner pour 40 mn.

Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.

 

 RECETTE-JUILLET-2012-0043.JPG

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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 07:00

Bonjour je reviens aujourd'hui avec une recette de dessert...mais sans nutella!!!très bonne mais il faut aimer le chocolat!!!

Cette recette je l'ai prise dans mon livre de cuisine de "Pâtisserie" de Christophe Felder.

Alors à vos fourneaux et à bientôt!!

 

RECETTES-DE-MAI-0007.JPG

 

INGREDIENTS

pour la pâte :

95 G DE SUCRE GLACE

30 G DE POUDRE D'AMANDES

150 G DE BEURRE MOU

1 PINCEE DE SEL

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

1 OEUF

225 G DE FARINE

15 G DE CACAO EN POUDRE

pour la garniture :

290 G DE CHOCOLAT

200 G DE BEURRE

2 OEUFS

2 JAUNES

60 G DE SUCRE

 

PREPARATION

 

Verser le sucre glace, la poudre d'amandes, le beurre, le sel et le sucre vanillé dans le robot. Bien mélanger pour que ça forme une boule bien homogène. Mettre dans du film étirable et ensuite au réfrigérateur 2 heures.

Préchauffer votre four à 170°.

Mettre le chocolat à fondre avec le beurre au micro-ondes.

Dans un saladier, fouetter les oeufs, les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter le mélanger beurre, chocolat et bien remuer.

Étaler votre pâte et la mettre dans des moules beurrés. Piquer le fond avec une fourchette et enfourner 15 mn.

Laisser refroidir.

Monter la température du four à 190°.

Verser la préparation dessus et enfourner 5 mn.

 

 

RECETTES-DE-MAI-0006.JPG

 

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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 14:08

Bonjour tout le monde!!!Ça faisait un moment que je ne suis pas venue publier sur mon blog (manque de temps, d'envies et une petite puce toujours malade). Je tiens à m'excuser auprès de vous mais je suivais toujours vos recettes même si je ne mettais aucun commentaire...

Aujourd'hui je reviens avec une super recette originale qui va épater tout le monde...un saucisson au chocolat.

La recette je l'ai trouvée sur un magnifique blog "Cuisinons en couleur" je vous met le lien pour le découvrir : link.

J'ai juste changé les ingrédients mis à l'intérieur mais le principe reste le même.

A vous de faire le votre....

 

recette-avril-2012-2480.JPG

 

INGREDIENTS

200 G DE CHOCOLAT NOIR

30 G DE NOIX

40 G DE RIZ SOUFFLE

60 G DE BISCUITS AU BEURRE

1 PINCEE DE SEL

SUCRE GLACE

 

PREPARATION

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans un saladier, mélanger les noix, le riz soufflé, les biscuits concassés et le sel.

Couler le chocolat fondu dessus et bien remuer.

Mettre le tout dans un film en formant un boudin bien serré.

Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

Rouler dans le sucre glace.

 

recette-avril-2012-2482.JPG

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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 07:00
Coucou tout le monde!!!Je vous met la recette que j'ai faite dimanche pour le goûter!!Un régal....hummm avec des bons fruits frais!!!Cette recette je l'ai trouvée sur un magnifique site où vous pourrez trouver toutes les bonnes recettes de Bretagne!! Je vous met le lien : link.
Bonne journée et à bientôt!!!

 

RECETTE-MARS-2012-2293.JPG

 

INGREDIENTS

1 SACHET DE LEVURE

1 PINCEE DE SEL

4 OEUFS

LE MEME POIDS QUE LES 4 OEUFS POUR :

FARINE

BEURRE

SUCRE

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Puis faire un puits et ajouter les oeufs et le sucre.

Bien mélanger pour que la pâte soit bien lisse.

Mettre dans un moule à cake en silicone.

Enfourner 50 mn.

Quand le cake est bien doré mettre du papier d'aluminium et poursuivre la cuisson.

Laisser refroidir avant de déguster.

 

RECETTE-MARS-2012-2295.JPG

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 16:00

Bonjour aujourd'hui je reviens avec une petite douceur!!!J'ai adoré mélanger les couleurs entre les framboises et les meringues!!Et son goût est unique!!

Bonne journée et à bientôt!!

 

  RECETTE-MARS-2012-1919.JPG

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

2 OEUFS

25 G DE SUCRE

1 C A C D'EXTRAIT DE VANILLE

100 G DE CREME FRAICHE

25 G DE SUCRE GLACE

80 G DE MERINGUE

400 G DE FRAMBOISES SURGELEES

 

PREPARATION

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer l'extrait de vanille et la crème.

Monter les blancs en neige en y ajoutant le sucre glace et l'incorporer à la préparation avec les jaunes.

Filmer des petits moules, verser un peu de préparation puis de la meringue concassée, des framboises et pour finir recouvrir de préparation.

Mettre au congélateur au minimum 4 heures.

 

RECETTE-MARS-2012-1917.JPG

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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 16:00

Bonjour aujourd'hui je reviens avec une recette de dessert!!!Un super gâteau au chocolat que vous êtes sur de réussir et en plus très bon et très moelleux!!!Alors vite à la cuisine!!!Cette recette je l'ai prise sur le site "Les Foodies".

Bonne journée et à bientôt!!

 

janvier-2012-2200.JPG

 

INGREDIENTS

180G DE SUCRE

120 G DE BEURRE

3 OEUFS

170 G DE CHOCOLAT PATISSIER

80 G DE FARINE

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et ajouter le chocolat.

Puis mettre la farine, bien mélanger.

Verser dans un moule en silicone.

Enfourner 30 à 35 mn.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

 

janvier-2012-2199.JPG

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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 07:00
Bonjour aujourd'hui je participe à la ronde interblog : link.
Je pioche la recette dans le blog " A la soupe!" de Séverine : link et c'est le blog "Gustatif des papilles" de Magali qui vient piocher chez moi : link. Deux magnifiques blogs que j'ai été ravie de découvrir!!!!

 

 RECETTE-DE-DECEMBRE-2018.JPG

 

INGREDIENTS

150 G DE SUCRE

200 G DE FROMAGE BLANC

3 OEUFS

200 G DE FARINE

1 SACHET DE LEVURE

1 C A S DE VANILLE LIQUIDE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

SUCRE EN GRAIN

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le fromage blanc.

Puis ajouter le sucre, le sucre vanillé. Et ensuite la levure et la farine.

Bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule en silicone.

Enfourner 25 mn.

Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

Un délice!!!merci pour cette belle recette!!!!

 

 

 RECETTE-DE-DECEMBRE-2015.JPG

 

 

 

ronde interblog[1]

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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 14:06
Bonjour je vous propose une petite recette de dessert!!!Cette recette a fait le tour de tous les blogs!!
Bonne journée et à bientôt!!!

 

RECETTE-DE-DECEMBRE-1822.JPG

 

INGREDIENTS

150 G DE SUCRE

300 G DE FARINE

50 G DE MARGARINE

120 G D'HUILE

3 C A S DE CACAO SUCRE

230 ML DE COCA ZERO

1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

1 YAOURT NATURE

2 OEUFS

1 C A C DE VANILLE LIQUIDE

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°.

Dans une casserole mettre la margarine, l'huile, le coca et le cacao et faire chauffer à feu doux pour fondre la margarine.

Laisser refroidir.

Puis ajouter la farine, le sucre, les oeufs et la vanille.

Bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule et enfourner 30 à 40 mn. (faire le test du couteau)

Laisser refroidir avant de déguster.

 

RECETTE-DE-DECEMBRE-1823.JPG

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2 décembre 2011 5 02 /12 /décembre /2011 07:00
Bonjour une petite recette de dessert aujourd'hui!!!
Bonne journée et à bientôt!!!

 

  RECETTE-DE-DECEMBRE 1804

 

INGREDIENTS

150 G DE BEURRE

150 G DE SUCRE

3 OEUFS

2 CITRONS

250 G DE FARINE

1 SACHET DE LEVURE

1 PINCEE DE SEL

 

PREPARATION

Travailler le sucre mou avec le sucre.

Ajouter un à un les oeufs.

Râper les zestes des citrons et les présser. Les ajouter au mélanger.

Ajouter la farine, le sel puis la levure.

Bien mélanger.

Verser dans un moule à cake la préparation et mettre au réfrigérateur 1 heure.

Préchauffer votre four à 200°.

Enfourner votre cake pendant 40 mn.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

 RECETTE-DE-DECEMBRE 1801

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