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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 09:38
Bonjour je vous met une recette d'entrée vraiment sympa à faire et qui est super originale!!!Vous allez bluffer vos amis!!!
Cette recette je l'ai trouvée sur le site facebook "La parisienne".

 

 

RECETTE-AOUT-1398.JPG

 

POUR 6 PERSONNES

 

INGREDIENTS

1 PATE BRISEE

1 MELON

2 PETITS FROMAGES DE CHEVRE FRAIS

BAIES ROSES

THYM

15 G DE BEURRE

30 G DE CASSONADE

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 190°.

Couper des fines tranches dans le melon épluché et épiné.

Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir le melon pendant 5 mn.

Enlever le melon en laissant la sauce, mettre une cuillère à soupe d'eau avec le sucre et faire un caramel.

Verser le caramel dans le fond d'un moule à manqué ou des moules à tartelettes.

Puis répartir les tranches de melon. Saupoudrer de thym.

Recouvrir de pâte les tranches de melon et bien fermer les côtés.

Enfourner 20 à 30 mn suivant la taille de vos tartes.

Pour le dressage, casser les fromages de chèvre et les répartir sur les tartes. Saupoudrer de baies roses.

Servir froid ou tiède avec une salade de roquette ou de mâche.

 

 

RECETTE-AOUT-1397.JPG

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commentaires

M

Mais c'est super ce truc!!!!
J'adore!
bon courage :)


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N


et en plus c'est super bon!!!!tu devrais essayer aprés ton démenagement!!!bisous



S

coucouuuuuu!
comment tu vas??? je vois que tu fais toujours d aussi belle recettes!! j ai repéré aussi les macarons au nutnut!! mmmmhhhh!!!
gros bisous


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N


cc ma copinette contente de relire tes commentaires ca me manquait!!!ca veut dire que tu vas mieux???vivement que tu nous remette tes petites recettes!!!gros bisous



J

Vraiment superbe cette tarte tatin :)
Bonne journée !


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N


merci beaucoup!!!bonne journée à toi aussi



D

je n'ai jamais essayé l'alliance chèvre et melon mais ça donne envie !


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N


c trés surprenant!!!