4 mars 2011
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14:29
INGREDIENTS
25 CL DE LAIT
1 OEUF
50 G DE BEURRE EN POMMADE
80 G DE SUCRE
460 G DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE BOULANGER
6 C A S DE NUTELLA
PREPARATION
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre suivant : lait, oeuf, beurre, sucre, farine et levure.
Mettre sur le programme pâte.
Sortir la pâte et la dégazer.
Former 6 petits pâtons sur le plan de travail fariné.
Les étaler et mettre au milieu une cuillère à soupe de nutella.
Reformer une boule.
Mettre les petites brioches sur une plaque avec du papier cuisson. Badigeonner avec du lait et saupoudrer de sucre glace.
Enfourner 20 mn à 180°.
Laisser refroidir avant de déguster.
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