PETITES BRIOCHES AU CHOCOLAT

Aujourd'hui je suis allé faire un tour sur mes blogs préférés et j'ai trouvé cette recette sur http://www.lesgourmandisesdecharmela.fr un trés bon blog!!!!!

PREPARATION 10 MN

CUISSON 15 MN

INGREDIENTS

1 OEUF + LAIT = 325 G

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

75 G DE SUCRE

500 G DE FARINE

50 G DE BEURRE

1 SACHET DE LEVURE SECHE DE BOULANGERIE

1 JAUNE D'OEUF + 2 CS DE LAIT (pour la dorure)

1 PINCEE DE SEL

BARRES DE CHOCOLAT

PREPARATION

Mettre dans l'ordre suivant tous les ingrédients dans la machine à pain : le lait + l'oeuf, sucre vanillé, le sucre, la farine, le beurre en morceaux, levure et le sel.

Mettre sur le programme pâte.

Sortir la pâte et la partager en part égale en plusieurs boules.

Etaler les boules au rouleau et mettre une barre de chocolat, rouler la pâte pour former des petits pains.

Laisser au repos couvert pendant 30 mn.

Dorer la pâte avec le jaune + le lait avant de passer au four 15 mn à 200°.