Bonjour une petite recette sucrée aujourd'hui!!!!Recette de ma cops val!!!!
INGREDIENTS
4 JAUNES
300 ML DE CREME LIQUIDE
1 GOUSSE DE VANILLE
1 C A C D'EXTRAIT DE VANILLE
100 G D'OREO
300 ML DE CREME EPAISSE
100 G DE SUCRE
PREPARATION
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et l'extrait de vanille.
Verser la crème chaude sur les jaunes.
Bien remuer et remettre sur le feu 10 mn.
Laisser refroidir.
Fouetter la crème épaisse jusqu'à qu'elle fasse des pointes et l'incorporer dans la crème anglaise.
Mettre des gâteaux concassées dans cette préparation.
Mettre le tout dans votre sorbetière jusqu'à qu'elle soit bien prise.
Verser dans un récipient et mettre au congélateur.
Sortir 30 mn avant de servir.
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