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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 14:36

Deuxième recette de la journée et encore du salé!!!!!Toujours sur le site "750 g".

 

RECETTE-DE-JUIN-0843.JPG

 

INGREDIENTS

750 G DE FARINE

250 ML D'EAU

2.5 C A C DE SEL

9 C A S D'HUILE D'OLIVE

15 G DE LEVURE DE BOULANGER

250 G D'OLIVES NOIRES ET VERTES

GRUYERE RAPE

 

PREPARATION

Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : huile d'olive, eau, sel, farine et levure.

Moi j'ai mis les olives en même temps mais c'était pas une bonne idée...Elles ont été broyées!!!!

Mettre sur le programme pâte.

Sortir la pâte et la dégazer.

Mettre les olives tout en travaillant la pâte.

Faire plusieurs boules et les étaler sur le plan de travail. Couper au couteau des traits.

Saupoudrer de gruyère.

Mettre sur des plaques à pâtisserie et laisser lever 30 mn sous un torchon à température ambiante.

Préchauffer votre four à 200° et enfourner 15 mn.

 

RECETTE-DE-JUIN-0840.JPG

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Published by ninine - dans APERITIFS
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commentaires

juliecuisine 21/06/2011 10:16


J'aime beaucoup les fougasses! La tienne donne envie!!


ninine 21/06/2011 13:39



merci beaucoup!!!!



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