GAUFFRES VERSION BISCUITS

Mercredi, jour des enfants!!!!ils avaient le choix entre gauffres et financiers au nutella...ils ont choisis les gauffres, je crois qu'ils en ont marre de mon nutella...Recette trouvée sur le blog http://sandrakavital.blogspot.com/

INGREDIENTS

Pour le biscuit :

220 G DE MARGARINE OU BEURRE

4 OEUFS

200 G DE SUCRE

1 C A C DE VANILLE LIQUIDE

1 PINCEE DE SEL

300 G DE FARINE

Pour le glaçage :

30 G DE MARGARINE

30 G DE SUCRE GLACE

2 C A S DE CACAO

1.5 C A S DE LAIT

PREPARATION

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Dans un saladier battre les oeufs entiers avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le beurre fondu et le sel. Puis la farine, bien remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Faire chauffer le gaufrier, mettre une bonne cuillère de pâte au milieu et l'étendre avec la cuillère.

Faire cuire jusqu'à qu'elles soient bien dorées.

Les mettre à refroidir sur une grille.

Préparer le glaçage : faire fondre la margarine et ajouter le sucre glace, le cacao et le lait. Bien remuer.

Tremper les crêpes dans ce mélange.

Saupoudrer de sucre glace avec un peu de cacao.