750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 15:04

AUBERGINES SAUTEES AU POIVRON

Une petite recette simple pour accompagner votre viande d'agneau!!!!

 

POUR 4 PERSONNES

 

INGREDIENTSrecette-de-mai-0687.JPG

3 AUBERGINES

1 GROS POIVRON ROUGE

1 OIGNON ROUGE

3 C A S D'HUILE D'OLIVE

SEL

POIVRE

 

PREPARATION

Couper tous les légumes en dés. Peler et couper l'oignon.

Faire chauffer votre wok à feu vif et verser l'huile. Jeter tous les légumes dedans avec un peu d'eau. Saler et poivrer.

Faire cuire 10 à 15 mn à feu doux. Jusqu'à ce que les légumes soient fondants.

Servir chaud.

 

recette-de-mai-0685.JPG

Partager cet article
Repost0
Published by ninine - dans PLAT
commenter cet article …

commentaires

S
silvi
20/05/2011 21:30
<br /> trop bon et de belles couleurs<br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettesdesorawel
18/05/2011 17:07
<br /> j aime trop les poivrons et les aubergines! super recette!!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
ninine
18/05/2011 20:15
<br /> <br /> il n'y a plus qu'à l'essayer alors!!!!<br /> <br /> <br /> <br />