BRIOCHE AU COEUR DE NUTELLA

POUR 2 BRIOCHES

INGREDIENTS

200 ML DE LAIT

2 OEUFS

80 G DE SUCRE

50 G DE BEURRE

500 G DE FARINE

20 G DE LEVURE FRAICHE

1 PINCEE DE SEL

NUTELLA

SUCRE EN GRAINS

PREPARATION

Diluer la levure dans deux cuillères de lait prélevé sur les 200 ml.

Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : lait, oeufs, sucre, beurre coupé en morceaux, farine, dans un coin le sel et de l'autre la levure.

Mettre sur le programme pâte.

Sortir la pâte et la partager en 8 boules.

Les étaler et mettre une cuillère à soupe de Nutella. Reformer les boules.

Prendre deux moules à cake et répartir dans chacun 4 boules de pâte.

Laisser lever 2 heures.

Préchauffer votre four à 180°.

Badigeonner vos brioches de lait et saupoudrer de sucre en grains.

Enfourner 30 mn.