Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 10:26

POUR 2 PERSONNES

 

INGREDIENTSCIMG0964

50 G DE SAUMON FUME

60 G DE RICOTTA

1 OEUF

1/2 POMME VERTE (GRANNY SMITH)

2 FEUILLES DE BRICK

CIBOULETTE

JUS DE CITRON

 

 

 

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°.

Couper le saumon en petits morceaux. Mélanger dans un saladier, l'oeuf battu avec la ricotta, la ciboulette et le saumon.

Couper la pomme en tranches et avec un pinceau badigeonner les morceaux avec de l'eau citronnée.

Huiler les moules à tartelettes. Couper les feuilles de brick en deux et superposer les deux demies feuilles. Couvrir chaque moule. Garnir le fond avec la préparation de saumon et ajouter les lamelles de pommes.

Égaliser les bords avec un ciseau.

Enfourner 20 mn.

Déguster chaud, tiède ou froid avec une salade.

 

 

 

CIMG0965.JPG

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by ninine - dans ENTREES
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de ninine
  • Le blog de ninine
  • : de bonnes petites recettes
  • Contact

MES PARTENAIRES

Rechercher

Archives

Catégories