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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 15:38

Une idée de recette pour manger avec le barbecue ou pour un pique nique!!!!Très facile à faire!!!

 

INGREDIENTSrecette-de-mai-0614.JPG

1 COURGETTES

1 POIVRON ROUGE

1 AUBERGINE

1 OIGNON

1 GOUSSE D'AIL

PESTO

1 BUCHE DE CHEVRE

SEL

POIVRE

HERBES DE PROVENCE

 

 

PREPARATION

Laver et couper les légumes en dés. Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.

Dans une poêle faire revenir les légumes, l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence. Laisser cuire à feu doux 15 mn.

Dans un plat à tarte (tapissé de papier cuisson) mettre une couche au fond de pesto et des tranches de chèvre.

Répartir les légumes sur cette préparation.

Étaler la pâte brisée dessus en rabattant bien les bords et piquer avec une fourchette.

Préchauffer votre four à 180° et cuire pendant 30 mn.

Servir chaud ou tiède.

 

recette-de-mai-0615.JPG

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Published by ninine - dans PLAT
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commentaires

valy 26/05/2011 07:30


ne vous fiez pas a la photo, c tres bon. et facile a faire


ninine 26/05/2011 07:34



merci ma cops!!!!



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