Coucou tout le monde!!!Aujourd'hui une idée d'entrée mais vous pouvez la manger aussi en plat principal avec une salade!!!Bon mercredi et à demain!!!!
INGREDIENTS
1 PATE BRISEE
2 COURGETTES
1 OIGNON
2 TOMATES
1/2 POIVRONS
100 G DE DES DE BACON
20 CL DE FROMAGE BLANC
10 CL DE LAIT
1 BOULE DE MOZZARELLA
3 OEUFS
HUILE D'OLIVE
SEL
POIVRE
PREPARATION
Couper les courgettes en tranches, le poivron et l'oignon en dés.
Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les légumes pendant 15 mn. Puis ajouter le bacon pendant et cuire 5 mn.
Préchauffer votre four à 200°.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Répartir les légumes sur la pâte. Couper les tomates en tranches et les mettre sur le dessus des légumes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le fromage blanc et le lait. Saler et poivrer ( pas trop le bacon apporte déjà du sel).
Couler cette préparation sur les légumes. Répartir des tranches de mozzarella.
Enfourner 35 mn.
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