Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 07:00
Bonjour pour aujourd'hui je vous propose une idée de plat!!
Bonne journée et à bientôt!!!

 

RECETTE-DE-DECEMBRE-1884.JPG

 

POUR 6 PERSONNES / 4.5 P

INGREDIENTS

3 COURGETTES

2 OIGNONS

1 C A S D'HUILE

6 CUISSES DE POULET

1 CUBE BOUILLON

2 C A S DE MIEL

1 DOSE DE SAFRAN

1 PINCEE DE CUMIN

1 PINCEE DE GINGEMBRE EN POUDRE

1 CITRON CONFIT

2 GOUSSES D'AIL

1 GROSSE BOITE DE TOMATE PELEES

OLIVES VERTES

20 G D'AMANDES MONDEES

SEL

POIVRE

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 210°.

Laver et éplucher les courgettes. Les couper en morceaux. Éplucher et émincer les oignons.

Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four, et faire revenir les oignons pendant 3 mn en remuant.

Faire revenir les cuisses de poulet.

Préparer 25 cl de bouillon avec le cube et de l'eau chaude.

Mouiller le poulet avec le bouillon, le miel, le safran, le cumin, le gingembre, le citron confit coupé en morceaux, l'ail écrasée.

Ajouter les tomates et les courgettes.

Couvrir la cocotte et mettre au four 45 mn.

10 mn avant la fin de cuisson ajouter les olives et les amandes.

Servir avec de la semoule.

 

RECETTE-DE-DECEMBRE-1881.JPG

 

Partager cet article

Repost 0
Published by ninine - dans RECETTES WW
commenter cet article

commentaires

lesdelicesdethithoad 16/12/2011 21:49

un plat qui réchauffe , il nous faut bien ça après la pluie et le vent non? bon we

doudoute 16/12/2011 17:34

un délice ce poulet !

Présentation

  • : Le blog de ninine
  • Le blog de ninine
  • : de bonnes petites recettes
  • Contact

MES PARTENAIRES

Rechercher

Archives

Catégories