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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 15:04

Coucou je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de plat pour se réchauffer un peu!!!!C'est une recette trouvée sur le livre tupperware "50 ans les recettes d'un succès" elle se sert normalement avec une purée d'avocats mais je ne suis pas fan donc je l'ai servi avec de la semoule.

 

 

RECETTE-DE-JUILLET-1079.JPG 

 

POUR 4 PERSONNES

 

INGREDIENTS

1 OIGNON

20 G DE PARMESAN

10 G DE CHAPELURE

1 OEUF

300 G DE BOEUF HACHE

SEL

POIVRE

AIL DESHYDRATE

PERSIL HACHE

8 MINI BOULES DE MOZZARELLA

 

PREPARATION

Dans un robot déposer l'oignon, le sel, le poivre, le parmesan, la chapelure, le persil et l'ail.

Mixer le tout.

Ajouter la viande hachée et bien remuer avec une spatule.

Faire 4 parts égales et les rouler dans vos mains puis insérer 2 mini boules par steak.

Applatir avec la paume pour former un steak bien rond.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir vos steaks 2 mn de chaque côté.

 

 RECETTE-DE-JUILLET-1077.JPG

 

RECETTE-DE-JUILLET-1078.JPG

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Published by ninine - dans PLAT
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commentaires

Aurel 20/07/2011 22:33


Je ne connais pas du tout mais cela a l air bien appétissant!!!


ninine 21/07/2011 08:26



Si tu aimes la mozzarella bien fondante...cette recette tu vas l'adorer!!!!



Dom & phil 20/07/2011 07:44


a tester ce soir avec des haricots du jardin, merci pour cette idée sympa et estivale quand même.Bisous


ninine 20/07/2011 08:46



mais de rien tu me diras ce que tu en penses!!!!bonne dégustation!!!bisous



Amélie 19/07/2011 21:56


J'adore ta recette ! Hop à tester un de ses quatre ! ;)
Bonne soirée, bisous


ninine 20/07/2011 08:46



merci beaucoup!!!!bonne journée à toi bisous



Julie 19/07/2011 18:10


Très sympa cette façon de cuisiner le boeuf, ça sent bon l'italie :)
Bonne soirée !


ninine 19/07/2011 18:34



merci beaucoup!!!bonne soirée à toi aussi bisous



marionet 01 novice en cuisine 19/07/2011 16:50


hihi ca remarche!
j'adore ce livre, j'ai une copine qui l'a eu en cadeau!
Super sympa et orignal cette recette!


ninine 19/07/2011 16:53



oui ouffff j'ai eu peur!!!!lol oui il est super sympa ce livre j'ai noté deux ou trois recettes!!!!



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