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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 15:38

POUR 2 PERSONNES

 

INGREDIENTS

1 PETITE LAITUE ROMAINE

100 G DE FETA

2 TOMATES

1/2 CONCOMBRES

1 OIGNON

OLIVES NOIRES

JUS DE CITRON

HUILE D'OLIVE

CORIANDE

SEL

POIVRE

 

 

PREPARATION

Laver et essorer la salade.

Couper les tomates en dés et couper le concombre en tranche.

Émincer l'oignon.

Pour le dressage, mettre la laitue, la fêta en cube, les tomates, le concombre, l'oignon, les olives noires coupées en tranches. Saupoudrer de coriandre.

Saler, poivrer.

Faire une vinaigrette avec le jus de citron et l'huile d'olive.

Mettre au dernier moment pour pas cuire la salade.

 

 

 

CIMG1538.JPG

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Published by ninine - dans ENTREES
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