14 mars 2011
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INGREDIENTS
2 JAUNES D'OEUFS
80 G DE SUCRE
80 G DE BEURRE
140 G DE FARINE
6 G DE LEVURE
2 PINCEE DE FLEUR DE SEL
2 SACHETS DE SUCRE VANILLE
PREPARATION
Travailler le beurre en pommade avec les jaunes, le sucre, le sucre vanillé, la farine, le sel et la levure dans le robot.
Battre 2 mn.
Faire un boudin et le mettre dans du film alimentaire.
Laisser 2 heures au frigo.
Préchauffer votre four à 170°.
Couper des tranches de 1 cm et mettre dans des moules.
Mettre au four 15 mn.
Attendre que ca refroidisse pour les déguster.