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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 15:08

INGREDIENTSCIMG1540.JPG

500 G DE BLANC DE POULET

100 G DE CACAHUETES

2 POIVRONS ROUGES

2 OIGNONS

1 GOUSSE D'AIL

1 C A S DE FARINE

3 C A S DE SAUCE SOJA

1 C A S DE SUCRE

2 C A S DE FECULE DE MAIS

10 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE

 

 

PREPARATION

Couper les blancs de poulet en cubes et les rouler dans la farine.

Couper les oignons, les poivrons et écraser l'ail.

Faire revenir dans une sauteuse, les oignons et l'ail. Puis rajouter le poulet, faire revenir le tout sans le faire griller.

Ajouter la sauce soja et le sucre. Mouiller le tout avec le bouillon et laisser cuire 8 mn à couvert et à feu doux.

Mettre les poivrons et les cacahuètes, puis la fécule de maïs.

Laisser cuire à feu doux 15 mn.

Servir avec du riz blanc.

 

 

 CIMG1539.JPG

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Published by ninine - dans PLAT
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