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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 14:43
Bonjour je vous présente le plat que j'ai fait hier!!!!On a tellement froid ici!!!!Cette recette c'est ma copinette Stéphanie qui me l'a donnée, elle l'a trouvée sur "Ptit chef". Attention les calories.........
RECETTE-DE-JUILLET-1205.JPG
 

POUR 4 PERSONNES

 

INGREDIENTS

600 A 700 G DE POMME DE TERRE

1/2 LITRE DE LAIT

100 G DE FROMAGE A RACLETTE

20 CL DE CREME SEMI-EPAISSE

8 TRANCHES DE LARD FUME

1 PAQUET DE MAGRET DE CANARD FUME

THYM

SEL

POIVRE

BEURRE

 

PREPARATION

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

Les mettre dans une casserole avec le lait, une branche de thym. Saler et poivrer.

Recouvrir d'eau. Couvrir et porter à ébullition. Puis baisser le feu et laisser mijoter 20 mn.

Beurrer les cocottes.

Préchauffer votre four à 180°.

Quand les pommes de terre sont cuites faire le dressage.

Pour chaque cocotte : mettre deux tranches de lard en croix au fond, puis des magrets de canard. Une tranche de fromage à raclette, des pommes de terre et 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Puis une couche de pomme de terre, du fromage et une tranche de magret.

Pour finir rabattre le lard sur le dessus et mettre du thym.

Enfourner 25 mn. (attention aux débordements!!!!)

 

 

 RECETTE-DE-JUILLET-1201.JPG

 

RECETTE-DE-JUILLET-1207.JPG

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Published by ninine - dans PLAT
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commentaires

la cuisine de sophie 29/07/2011 16:45


j'avais pas vue cette recette tout a l'heure.. alors moi,le fromage fondu,j'adore...


ninine 30/07/2011 09:09



alors il faut l'essayer d'urgence!!!bonne journée!!!bises



ptiteninie 28/07/2011 12:42


Oph ne t'inquiète pas pour ca, une fois mes cartons défaits et les mini-cocottes retruvées, je m'y attele :)


ninine 28/07/2011 20:08



mdr!!!tu vas vite défaire tes cartons alors!!!!



ptiteninie 27/07/2011 12:58


mais pire que baver...Je l'ai carrément inondé lol


ninine 27/07/2011 13:07



ptdr!!!!il te reste plus qu'à les faire...



ptiteninie 27/07/2011 10:20


Comment ruiner en 2 secondes un clavier d'ordi ? Se rendre sur un article qui parle de fromage, de p. de terre et de magret de canard ^^ C'est malin !


ninine 27/07/2011 11:35



pk tu as bavé dessus???...mdr



céline 26/07/2011 08:57


un bon petit plat pour notre superbe été..lol
bonne journée


ninine 26/07/2011 09:09



oui idéal...mdr bonne journée à toi aussi!!!bisous



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