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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 14:27

Bonjour encore une recette de sucrée aujourd'hui...demain promis je vous fais du salé!!!!!

Recette trouvée chez "Le jardin culinaire de Mimi" je vous met le lien pour vous laisser le plaisir de le découvrir link.

 

 

INGREDIENTSrecette-de-mai-0699.JPG

2 OEUFS

240 ML DE LAIT TIEDI

40 G DE SUCRE

530 G DE FARINE

1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER

80 G DE BEURRE DEMI-SEL

Crème pâtissière :

100 G DE SUCRE

4 JAUNES D'OEUFS

50 G DE FARINE

50 CL DE LAIT

Déco :

PEPITES DE CHOCOLAT

 

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : oeufs, lait, sucre, farine, levure et beurre coupé en morceaux. Mettre sur le programme pâte.

Pendant ce temps préparer la crème pâtissière : battre les jaunes avec le sucre et ajouter la farine. Faire chauffer le lait, verser les 1/3 sur la préparation oeufs + sucre + farine et fouetter. Puis verser le reste du lait d'un coup. Remettre dans la casserole et faire chauffer jusqu'à ce que la crème épaississe. Faire cuire 2 mn à feu doux tout en remuant. Mettre un morceau de film directement sur la crème et la faire refroidir.

Sortir la pâte et la dégazer. L'étaler sur un plan de travail farine en un grand rectangle.

Badigeonner de crème pâtissière puis de pépites de chocolat. Enrouler la pâte sur elle-même et couper des grosses tranches que vous mettrez sur une plaque de cuisson tapissé de papier cuisson.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Préchauffer votre four à 180°.

Enfourner 15 mn.

Laisser refroidir et déguster.

 

recette-de-mai-0701.JPG

 

recette-de-mai-0700.JPG

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Published by ninine - dans VIENNOISERIE
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commentaires

♥marie25♪♫ 24/05/2011 11:17


Coucou,
Je vois du "25" curieuse..je viens..
Hummmm ça me tente...
Je reviendrais..
@micalement
♪♫


ninine 24/05/2011 12:24



merci beaucoup!!!!amitié



silvi (la popotte de silvi) 24/05/2011 09:05


bravo ninine , tu es inscrite sur Hellocotton? c'est bien pour faire de la pub a son blog :)

bisous


ninine 24/05/2011 09:33



cc merci beaucoup!!!je me suis inscrite mais je ne comprend pas le fonctionnement!!!il faut que je mis mette!!!!!


bisous



recettesdesorawel 24/05/2011 07:26


ohllala des tentations des le matin!! miammmm


ninine 24/05/2011 07:35



c'est fait exprés...mdr



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