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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 14:12

CUISSON DANS L'ULTRA PRO DE TUPPERWARE

POUR 6 PERSONNES

 

INGREDIENTSrecettes-de-mars-0274.JPG

1 CUISSE DE DINDE

1 KG DE POMME DE TERRE = RATES

1 OIGNON

2 TOMATES

3 TETE D'AIL

HUILE D'OLIVE

20 CL DE VIN BLANC

THYM

LAURIER

SEL

POIVRE

 

 

PREPARATION

Mettre la cuisse de dinde dans l'ultra pro sans que l'os touche les parois.

Éplucher les pommes de terre et les couper en 4 et les mettre autour de la cuisse.

Dans la cocotte rajouter, les tomates coupées en 4, l'oignon émincé, les têtes d'ail écrasées à la main, le vin blanc, le thym, le laurier, couler de l'huile d'olive sur le tout, saler et poivrer.

Cuire 2 h à 180°.

 

 

 

 recettes-de-mars-0273.JPG

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Published by ninine - dans PLAT
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