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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 14:19

INGREDIENTS

50 CL DE LAIT

75 G DE SUCRE

2 JAUNES D'OEUF

1 CC DE FECULE

QUELQUES GOUTTES DE VANILLE LIQUIDE

 

 

 

PREPARATION

Fouetter les jaunes avec le sucre pour que le mélange blanchisse puis ajouter la fécule.

Porter le lait à ébullition.

Verser le lait sur la préparation puis remettre le tout dans la casserole.

Faire chauffer à feu doux en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à que la crème se lie.

Hors du feu ajouter la vanille.

Laisser refroidir avant de déguster.

 

 

CIMG1169.JPG

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