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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 11:21

 

CIMG1349.JPG

INGREDIENTS

PATE A CHOUX

SUCRE GLACE

SUCRE EN GRAINS

PEPITES DE CHOCOLAT

 

 

PREPARATION

Préparer la pâte choux comme la recette suivante http://lacuisinedeninine.over-blog.com/article-pate-a-choux-66295493.html.

Préchauffer votre four à 180°.

Dresser des petites boules de pâte sur des plaques à pâtisserie à l'aide de deux cuillères ou d'une poche à douille.

Bien les espacer parce que les choux gonflent pendant la cuisson.

Saupoudrer-les de sucre glace et de sucre en grains ou pépites de chocolat.

Enfourner pendant 20 mn puis ramener ensuite la température à 160° en entrouvrant la porte du four et laisser sécher les choux pendant 10 mn.

 

 

 

CIMG1352.JPG

 

 

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Published by ninine - dans PETITS GATEAUX
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