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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 14:23

Bonjour mon mari est parti à une compétition de kart et comme il mangeait sur place avec ses collègues je lui ai préparé deux trois petites choses!!!!Un cake pour l'apéritif et deux desserts!!!Je vous propose déjà la recette du cake.

 

 

INGREDIENTSrecettes-de-mars 0443

3 OEUFS

150 G DE BEURRE DEMI-SEL

5 CL DE LAIT

200 G DE FARINE

1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

6 TRANCHES DE BACON

6 TRANCHES DE FROMAGE A RACLETTE

POIVRE

 

 

PREPARATION

Casser les oeufs dans un saladier et les battre pendant 1 à 2 mn. Pendant ce temps, faire fondre le beurre.

Ajouter aux oeufs le lait et le beurre fondu.

Verser la farine tout en remuant et la levure. Fouetter bien. Poivrer.

Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake.

Verser la pâte et intercaler dans celle-ci le fromage et le bacon.

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer votre four à 200°.

Enfourner 40 mn. Sortir le cake du four et vérifier la cuisson du cake à l'aide d'un couteau.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

recettes-de-mars-0442.JPG

 

 

 

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Published by ninine - dans APERITIFS
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