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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 14:37

PREPARATION 20 MN

REPOS 1 H

CUISSON 40 MN

 

 

INGREDIENTS

3 OEUFS

10 CL DE LAIT

10 CL D'HUILE

200 G DE FARINE

1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

100 G DE JAMBON

200 G D'OLIVES VERTES DENOYAUTEES

SEL

POIVRE

 

 

PREPARATION

Casser les oeufs dans un saladier et battre pendant 1 à 2 mn. Ajouter le lait et l'huile ; saler et poivrer. Verser dessus au fur et à mesure la farine, puis la levure et mélanger bien pour éviter les grumeaux.

Mettre le jambon en dés, les olives vertes et bien mélanger.

Mettre du papier cuisson dans un moule à cake, verser la pâte et mettre au frais pendant 1 heure.

Préchauffer votre four à 200°.

Enfourner 40 mn.

Sortir le cake du four pour vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

Démouler et laisser refroidir avant de déguster.

 

 

 

CIMG1447.JPG

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Published by ninine - dans APERITIFS
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