Le blog de ninine - Liste des derniers articles parus sur lacuisinedeninine.over-blog.com au mois de Janvier 2011

TARTELETTES AUX POIREAUX ET SAUMON (31/01/2011 publié dans : ENTREES )

INGREDIENTS 1 PATE BRISEE BLANC DE POIREAUX SURGELES 3 TRANCHES DE SAUMON FUME 1 OEUF 15 CL DE CREME LIQUIDE GRUYERE RAPE SEL POIVRE 1 PINCEE DE MUSCADE EN POUDRE PREPARATION Mettre dans une ...
FILET MIGNON AUX MORILLES (31/01/2011 publié dans : PLAT )

INGREDIENTS 2 FILETS MIGNONS DE PORC 40 G DE MORILLES SECHEES 15 CL DE CREME LIQUIDE 100 G DE LARDONS 2 ECHALOTTES SEL POIVRE PREPARATION Faire tremper les morilles dans l'eau pendant 1 heure et ...
CHARLOTTE AU CHOCOLAT (31/01/2011 publié dans : DESSERT )

INGREDIENTS BISCUITS A LA CUILLERE 250 G DE CHOCOLAT NOIR 100 G DE BEURRE 60 G DE SUCRE 8 OEUFS 25 CL DE RHUM (moi jai pris 25 cl de jus de fruit à cause de mes enfants!!!!) PREPARATION Dans une ...
SAUCISSON EN BRIOCHE (31/01/2011 publié dans : ENTREES )

PREPARATION 10 MN CUISSON 30 MN INGREDIENTS 250 G DE FARINE 1 PINCEE DE SEL 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 200 G DE FROMAGE BLANC 3 OEUFS BATTUS 1 SAUCISSE DE MORTEAU PREPARATION Pocher le saucisse ...
NUGGETS DE POULET (26/01/2011 publié dans : ENTREES )

INGREDIENTS ESCALOPES DE POULET OEUFS CHAPELURE SEL FINES HERBES PREPARATION Découper les escalopes de poulet en petites tranches. Dans une assiette creuse battre les oeufs en omellette et dans ...
PIZZA AU THON (26/01/2011 publié dans : PLAT )

INGREDIENTS 1 BOITE DE THON COULIS DE TOMATE OIGNON POMME DE TERRE MOZZARELLA PATE A PIZZA (voir la recette sur le blog) PREPARATION Préchauffer votre four à 180°. Étendre la pâte et mettre dessus ...
CAKE AUX FRAISES TAGADA (25/01/2011 publié dans : DESSERT )

Bonjour tout le monde, aujourd'hui premier essai du cake aux fraises tagada trouvé sur ce blog génialisime http://miammamancuisine.over-blog.com/article-20746225.html!!!!!! INGREDIENTS 50 FRAISES ...
PETITES BRIOCHES AU SUCRE (24/01/2011 publié dans : VIENNOISERIE )

INGREDIENTS 200 ML DE LAIT 2 OEUFS 65 G DE BEURRE 510 G DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE BOULANGERE 100 G DE SUCRE 1 C A S DE CREME SUCRE EN GRAINS 1 JAUNE D'OEUF + 1 C A S DE LAIT (pour la dorure) ...
OSSO BUCCO DE DINDE (23/01/2011 publié dans : PLAT )

POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS 6 MORCEAUX DE OSSO BUCCO DE DINDE 1 OIGNON 1 BOITE DE CONCENTRE DE TOMATE 1 BOITE DE TOMATES PELEES 1 C A S DE PAPRIKA 3 C A S DE CREME FRAICHE 1 BOUILLON DE VOLAILLE ...
SALADE MANGUE ET AVOCAT (23/01/2011 publié dans : ENTREES )

POUR 6 PERSONNES PREPARATION 20MN INGREDIENTS 2 MANGUES 2 AVOCATS 1 COEUR DE CELERI 15 CL DE CREME LIQUIDE ANETH SEL PREPARATION Couper les mangues, les avocats, et le coeur de céléri. Les ...
TARTE TATIN (22/01/2011 publié dans : DESSERT )

PREPARATION 20 MN CUISSON 20 MN INGREDIENTS pour la pâte brisée : 200 g de FARINE 100 G DE BEURRE 2 BONNES PINCEES DE SEL 60 ML D'EAU 10 G DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE pour la garniture : ...
MIKADOS CHOCOLAT (21/01/2011 publié dans : PETITS GATEAUX )

Depuis le temps qu'ils me font de l'oeil sur le blog....www.puregourmandise.com un blog super sympa pour les gourmands. Je me suis lancée pour faire les fameux mikados!!!!Pour moi mauvaise ...
OEUFS BROUILLES (21/01/2011 publié dans : RECETTES MINCEUR )

POUR 2 PERSONNES PREPARATION 15 MN CUISSON 10 MN INGREDIENTS 3 OEUFS ENTIERS SEL, POIVRE POUR LA CHANTILLY : 2 BLANCS D'OEUFS BATTUS 2 PETITS-SUISSES SEL, POIVRE PREPARATION Dans une petite ...
CHINOIS (20/01/2011 publié dans : DESSERT )

PREPARATION 35 MN CUISSON 40 MN INGREDIENTS Pour la pâte : 300 G DE FARINE 1 C A C DE LEVURE 100 G DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 100 G DE BEURRE MOU 150 ML DE CREME LIQUIDE Pour la garniture ...
GAUFFRES (19/01/2011 publié dans : DESSERT )

INGREDIENTS (pour 8 personnes) 500 G DE FARINE 6 OEUFS 50 G DE SUCRE 1 PINCEE DE SEL 3/4 LITRE DE LAIT PREPARATION Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mettre : farine, sucre, sel. ...
PIZZA A LA ROQUETTE (18/01/2011 publié dans : PLAT )

INGREDIENTS (pour une pizza) ROQUETTE ALLUMETTES DE JAMBON CHEVRE TOMATE ORIGAN COULIS DE TOMATE PATE A PIZZA (vous trouverez la recette sur mon blog) PREPARATION Etendre la pâte à pizza sur une ...
PETITES BRIOCHES AU CHOCOLAT (17/01/2011 publié dans : VIENNOISERIE )

Aujourd'hui je suis allé faire un tour sur mes blogs préférés et j'ai trouvé cette recette sur http://www.lesgourmandisesdecharmela.fr un trés bon blog!!!!! PREPARATION 10 MN CUISSON 15 MN ...
CHOUCROUTE (16/01/2011 publié dans : PLAT )

POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS 1KG DE CHOUCROUTE CRUE 2 SAUCISSES DE MORTEAU (NATURE OU AU CUMIN) 6 KNACKS 6 TRANCHES DE PALETTE FUMEE 200 G DE POITRINE 2 GOUSSES D'AIL 1 BOUQUET GARNI 75 CL DE ...
SALADE DE ROQUETTE AUX TARTINES DE CHEVRE CHAUD (16/01/2011 publié dans : ENTREES )

POUR 2 PERSONNES INGREDIENTS 2 BELLES POIGNEES DE ROQUETTE 1 TOMATE 2 OEUFS DURS 100 G D'EPAULE EN DES 8 TRANCHES FINES DE PAIN 8 TRANCHES DE CHEVRE FRAIS CUMIN ENTIER SEL, POIVRE HUILE D'OLIVE ...
DINDE AU LAIT DE COCO (15/01/2011 publié dans : PLAT )

PREPARATION 10MN CUISSON 15 MN INGREDIENTS 600 G D'ESCALOPE DE DINDE 1 POIVRON JAUNE 200 ML DE LAIT DE COCO 1 C A C DE CURRY EN POUDRE SEL, POIVRE GRAINES DE SESAME PREPARATION Laver et épépiner ...
ESCARGOTS AUX PEPITES DE CHOCOLAT (14/01/2011 publié dans : VIENNOISERIE )

PREPARATION 30 MN CUISSON 25 MN ENVIRON INGREDIENTS Pour la pâte: 300 G DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 75 G DE SUCRE 150 G DE FROMAGE BLANC 6 C A S D'HUILE 6 C A S DE LAIT Pour la garniture ...
COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT (13/01/2011 publié dans : PETITS GATEAUX )

POUR 50 COOKIES CUISSON 15 MN PAR FOURNEE PREPARATION 15 MN AVEC UN ROBOT INGREDIENTS 150 G DE BEURRE 100 G DE SUCRE 150 G DE SUCRE ROUX 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 1 PINCEE DE SEL 2 OEUFS 200 G DE ...
BOEUF BOURGUIGNON A MA FACON (12/01/2011 publié dans : PLAT )

INGREDIENTS 1KG200 DE BOEUF POUR BOURGUIGNON 200 G DE LARDONS 25 CL DE VIN ROUGE 2 OIGNONS 3 C A S DE FARINE 200 G DE CHAMPIGNONS 1 BOITE DE PULPE DE TOMATES EN DES 2 CAROTTES SEL, POIVRE 1 ...
DONUTS A LA MACHINE A PAIN (11/01/2011 publié dans : DESSERT )

INGREDIENTS 500 G DE FARINE 2 OEUFS 240 ML DE LAIT 50 G DE BEURRE FONDU 60 G DE SUCRE 1 CC DE SEL 2 CC DE LEVURE BOULANGERE PREPARATION Faire fondre le beurre au micro-onde. Mettre dans la machine ...
GATEAU CHOCOLAT CARAMBARS (07/01/2011 publié dans : DESSERT )

PREPARATION 20MN CUISSON 35 MN INGREDIENTS 200 G DE FARINE 150 G DE BEURRE 75 G DE SUCRE 20 CARAMBARS 3 OEUFS 1 SACHET DE LEVURE 100 G DE CHOCOLAT NOIR 1 PINCEE DE SEL PREPARATION Préchauffer ...
CREME ANGLAISE (05/01/2011 publié dans : RECETTES DE BASES )

INGREDIENTS 50 CL DE LAIT 75 G DE SUCRE 2 JAUNES D'OEUF 1 CC DE FECULE QUELQUES GOUTTES DE VANILLE LIQUIDE PREPARATION Fouetter les jaunes avec le sucre pour que le mélange blanchisse puis ajouter ...
RISOTTO AUX CEPES (05/01/2011 publié dans : PLAT )

INGREDIENTS 300 G DE RIZ ROND 1 LITRE DE BOUILLON DE VOLAILLE 1 ECHALOTTE 10 G DE BEURRE 10 CL DE VIN BLANC 90 G DE CEPES SURGELES 30 G DE PARMESAN PERSIL SEL POIVRE PREPARATION Dans une casserole ...
PATE A CREPE (05/01/2011 publié dans : RECETTES DE BASES )

INGREDIENTS (pour 20 crépes) 2 TASSES DE FARINE 2 OEUFS 3 TASSES DE LAIT UNE PINCEE DE SEL PREPARATION Mettre la farine dans un saladier. Faire un puit pour y mettre les oeufs et la pincée de sel. ...
BROWNIES AUX AMANDES (04/01/2011 publié dans : DESSERT )

INGREDIENTS 170 G DE CHOCOLAT NOIR 100 G DE BEURRE 170 G DE SUCRE 3 OEUFS 100 G DE FARINE 80 G D'AMANDES PREPARATION Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Quand il est refroidi ...
BRIOCHE POUR MACHINE A PAIN (03/01/2011 publié dans : VIENNOISERIE )

INGREDIENTS 85 ML DE LAIT 2 OEUFS 6 C A S DE SUCRE 350 G DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER 75 G DE BEURRE 1 PINCEE DE SEL PREPARATION Tout mettre les ingrédients dans l'ordre dans la ...
GALETTE DES ROIS (02/01/2011 publié dans : DESSERT )

PREPARATION 15 MN CUISSON 40 MN INGREDIENTS 2 PATES FEUILLETEES 100 G DE POUDRE D'AMANDES 75 G DE SUCRE 1 OEUF 50 G DE BEURRE MOU QUELQUES GOUTTES D'EXTRAIT AMANDE AMERE 1 JAUNE POUR DORER 1 FEVE ...