Dimanche 20 mai 2012
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16:00
Bonjour je reviens aujourd'hui avec une recette pour l'apéritif ou pour manger avec des pâtes!!!
Bonne journée et à bientôt!!!
INGREDIENTS
300 G DE TOMATE
100 G DE COURGETTE
100 G D'AUBERGINE
100 G DE POIVRON ROUGE
1 OIGNON
2 GOUSSES D'AIL
1 C A S DE BASILIC CISELE
HERBES DE PROVENCE
4 C A C D'HUILE D'OLIVE
1 C A C DE VINAIGRE BALSAMIQUE
SEL
POIVRE
PREPARATION
Ébouillanter les tomates, les peler et les couper en dés.
Détailler les courgettes et l'aubergine en cubes et le poivron en lanières. Peler les gousses d'ail et les écraser.
Peler et émincer l'oignon.
Faire chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir l'ail et l'oignon puis ajouter les légumes.
Faire cuire 10 mn en remuant.
Saler et poiver. Ajouter un peu d'herbes de provence.
Laisser refroidir.
Mixer le tout avec l'huile d'olive restant, le vinaigre et le basilic.
Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
Par ninine
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Publié dans : APERITIFS
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Jeudi 17 mai 2012
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18:30
Hello tout le monde!!!!Je vous propose une idée de plat pour cette nouvelle recette!!!
PREPARATION
500 G DE BOEUF HACHE
2 GOUSSES D'AIL
2 C A S DE CORIANDRE
2 OIGNONS
600 G DE TOMATES
400 G DE COURGETTES
1 C A S DE RAS EL-HANOUT
2 C A C D'HUILE D'OLIVE
1 C A C DE CUMIN
1 C A C DE PAPRIKA
SEL
POIVRE
PREPARATION
Peler et hacher l'ail. Dans un saladier, malaxer la viande avec l'ail, le ras el-hanout et 1 cuillère à soupe de coriandre.
Saler et poivrer.
Former des boulettes.
Peler et émincer les oignons. Plonger les tomates dans de l'eau bouillante, les peler puis les couper en quatre. Couper en cubes les courgettes.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four.
Faire revenir les oignons, ajouter les courgettes et faire cuire 2 mn en remuant.
Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler et poivrer.
Verser 10 cl d'eau et faire cuire 20 mn à feu doux.
Préchauffer le four à 210°.
Disposer les boulettes de viande sur les légumes et enfourner 15 mn.
Au moment de servir, parsemer de coriandre.
Par ninine
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Publié dans : PLAT
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Mercredi 16 mai 2012
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07:00
Bonjour aujourd'hui pas de recette, simplement je voulais vous montrer les gâteaux que j'ai fait pour ma fille pour ses 3 ans!!
Bonne journée et à bientôt!!
POUR L'ECOLE
POUR LA MAISON
Par ninine
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Publié dans : BLABLAS
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Mardi 15 mai 2012
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/2012
20:59
bonjour tout le monde!!!Aujourd'hui je vous propose une recette pour le pique nique...oui je sais c'est pas vraiment de saison mais j'en avais envie....lol
INGREDIENTS
POUR 4 PERSONNES
4 PAINS INDIVIDUELLES
TARTARE
2 TOMATES
1/2 POIVRON
1 OIGNON
BASILIC
4 FILETS D'ANCHOIS
SEL
POIVRE
PREPARATION
Ouvrir les pains en deux et les passer au grille-pain.
Étaler du tartare sur l'intérieur des pains.
Couper l'oignon, le poivron, l'oignon en rondelle.
Dresser : mettre des tomates, des oignons, et du poivron puis un filet d'anchois.
Saupoudrer de basilic.
Par ninine
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Publié dans : PLAT
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Lundi 14 mai 2012
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07:00
Bonjour me voici de retour avec une recette super simple à réaliser!!!Alors à vos fourneaux et à bientôt!!!
Cette recette je l'ai trouvée sur un groupe de facebook!!!
INGREDIENTS
1 PÂTE FEUILLETEE
NUTELLA
PISTACHES TORREFIEES
PREPARATION
Préchauffer votre four à 210°.
Étaler la pâte feuilletée et la recouvrir d'une couche de nutella.
Puis saupoudrer de pistaches.
Rouler votre pâte et découper des tranches.
Mettre sur une plaque à pâtisserie.
Enfourner 5 mn puis baisser la température du four pour 15 mn de cuisson.
Par ninine
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Publié dans : RECETTES NUTELLA
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